01 / ABOUT THE PLACE
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정통의 맛을 살린 피시 앤드 칩스를 찾아 발걸음하기 좋은 곳이 우쿄구 야마노우치요로초의 'cafe & bar chipstead'다. 피시 앤드 칩스는 샐러드와 음료가 포함된 세트로 준비되며, 타르타르소스를 비롯해 취향껏 고를 수 있는 3가지 소스와 식초를 곁들여 즐길 수 있다. 세트 음료로는 소프트드링크 외에 맥주 등 주류도 선택할 수 있어 가벼운 펍 분위기를 내며 곁들이기에 알맞다.
이곳의 또 다른 대표 메뉴는 인근을 달리는 란덴 열차를 모티브로 한 'THE DENSHA CURRY'다. 은은한 단맛 뒤로 향신료의 풍미가 퍼지는 카레 루에 어니언 칩과 토마토소스를 더해, 먹는 도중 맛의 결을 바꿔가며 즐길 수 있다. 든든한 식사를 원한다면 생선튀김을 얹은 'FISH 탑승 DENSHA CURRY'를 고르는 것도 푸짐한 선택이다.
식사 후나 카페 시간에 즐길 수 있는 달콤한 디저트로는 남다른 길이와 바삭한 식감이 돋보이는 '진짜 롱 추로스(めっちゃチュロス)'와 취향대로 조합할 수 있는 '아사이볼'이 마련되어 있다. 구움과자류인 크럼블 치즈케이크와 토르타 카프레제도 준비되어 있어, 커피 한 잔과 함께 달콤한 여유를 누리기 좋다.
